かなパン奮闘記。

ブログお引越ししました。 パン作りにはまり始めてはや4年。粉まみれの日々をマイペースに更新していきます。

スイーツ

初!栗の渋皮煮

ものすごーく時間がかかったけど、ようやく作りました。
人生初!渋皮煮。

渋皮煮

とっても大きな栗で、1個30g以上の栗がゴロゴロ!
じっくりゆっくり作ったら、1個も煮崩れることなくツヤツヤに仕上がりました

ほんのりブランデーが香ります。
わぁ、こいつは美味し♪

みんなが手間暇かけて渋皮煮を作るのがよく分かりました。
美味しいね、渋皮煮。
売ってる栗ものは甘すぎるものが多いけど、手作りだと好みに出来る

でも、栗加工品が高価なのもよーく分かりました(笑)
この労力・・・栗好きじゃないと出来ない作業だよなぁ。

パンケーキを食べに。。。

行きたかったパンケーキを食べに行ってきました。

voivoi

ラフィーネという喫茶店。
ここで東京で有名なvoivoiのパンケーキが食べられるというので
これは行かなくちゃ!と思って、やっとの訪問。

voivoi2


通常のパンケーキだけでなくていろいろあるみたい。
おかず系や、おやつ系も様々ある中、やっぱりこれを頼みました。

voivoi3

シンプルなプレーンパンケーキ。
なんだか外でパンケーキを食べるのなんて何年ぶりだろう・・・

voivoi4

メイプルシロップをたーっぷりかけていただきました~
こちらのシロップ、ちょっと独特。黒糖のようなコクがある気がする。

好みだけど、私はふつーのシロップが好きかも(笑)

しかしなぜ三重県にvoivoi?
やっぱり不思議な感じがするのでした。

チーズケーキ(エーテル)

天気のよい土曜日。
病み上がりにもかかわらず、やたらとあちこち忙しい1日でした。

午後、出かけ先でちょっとだけ時間が出来たため、
このときに美味しくて感動したを求めて。。。


エーテル

名東区にあるエーテル。
一本入った筋にありました。

時間もないし、もちろんテイクアウト。
美味しそうなタルト・キッシュが並ぶ中、前回美味しかったケーキを買おう!と決めていたので迷わずチーズケーキに。

エーテル2

といいつつ、みんなが絶賛してた抹茶のケーキも買っちゃった(笑)

持って帰ったら家族で贅沢なお茶の時間です。

エーテル3

これ、この間めちゃウマだったイチゴのチーズケーキ(450円)。
エーテル4

イチゴがなんともおいしいー
濃厚なんだけどどんどん食べれちゃうおいしさがあるっ!
ある意味キケン(笑)
わぁ、やっぱり美味しいなぁ。

エーテル5

こちらバニラのチーズケーキ(450円)。
これもみんな絶賛してたっけ。

クリーミーでこれまた濃厚なんだけど、ふわっとバニラの香りがして
イチゴとは違ったおいしさがあるなぁ。
これもおいしー

エーテル6

これは抹茶とホワイトチョコのケーキ(500円)、だったかな。
一番小さいのに一番高かった(笑)

そして一番濃厚-!!
抹茶好きさんにはとってもツボなケーキかも。

(・・・私は抹茶ふつーなくらいなのでちょっと・・・)

やっぱり私は一番イチゴのチーズケーキが好きでした
チーズケーキ好きのお友達にはぜひ食べて欲しいな。おすすめでーす♪


ところでイチゴって季節限定なのかなぁ・・・・謎。

今年の花見。

先週のことですが、ふと思い立って京都へ花見に行きました。

これまた突然決めたので、珍しくパンは一切なし!の観光ツアー

しかし、この時期の京都をあなどっていました、わたし。

ごそごそと準備をして家を出たのが8時半、そしたら案の定渋滞に巻き込まれ、京都到着が11時過ぎ・・・いつもの倍かかっています

それでもめげずに花見、ちょっと早いかなぁと思ってたけど
八坂神社・高台寺あたりはきれいに咲いてまして

4月京都

白い桜(笑)

全体像はこちら。

4月京都2

かーなり寒い日だったのですが、咲いてましたねぇ

ちなみに清水あたりはこちら。
4月京都3

ここは桜より人混みの方が印象的でした(笑)



でも、やっぱり花より団子!
また行っちゃいまして。
4月京都4

ここのどら焼きは絶品です。激しく美味しいと思う。

4月京都5
4月京都6

焼きたてを1つ別にしてもらいました~
やっぱり美味しーい
ドラえもんになれる瞬間だわ。



お昼は有名なうどん屋さんに。
いつも行列してたから気になってたの。

4月京都74月京都8

うーん、正直そんなに感動はなかったかも。
ふつーです。
この値段でこのうどんかぁ・・・・ちょっと悩むお店でした。

朝の渋滞から帰りはめちゃ早く出てきたのに、やっぱり渋滞に巻き込まれ、結局長時間車に乗っていた1日でした(笑)

やっぱり京都は春・秋の休日は避けなきゃだめねー。うん。


続きを読む

実は京都行ってました。。

これまた12月初旬に行ってたんだけど、レポが追いついていなかったもので。。

今年のレポは今年のうちに(?)


フラッと京都へ行ってきました。

朝が早すぎて唯一(?)開いていた甘味屋で。

でもこれがめちゃヒットでした!

12月京都
12月京都2
12月京都3

この焼きたての三笠が激しくうまいっ!!!
びっくりしました。

たかがどら焼き、でもされどどら焼き!

正直どら焼きでこんなにおいしいと思ったのは初めて。

また絶対に行きたいお店です。


12月京都4

こちら外観。
また行かなくちゃ~


その後四条・祇園界隈をふらふら。
錦市場をふらふら。


で、お昼になったので


12月京都5

寒かったので温かいものを!と思ってあんかけうどんに決定。

が、この「あん」がすごくぽってり重くてうどんがすすれない
そしていつまでも熱いー

ちっとも冷めないし、あんがきつ過ぎてうどん重たいし
おいしいけどがっつり疲れたランチになりました。


もう少しあんはゆるくていいや・・・


今回の京都は一切パンなし!
私にしてはかなり珍しい動き、かな(笑)


でもやっぱり京都は楽しい!
まよって買えなかった雑貨もあるし、また行かなきゃ!ですなー。

 

記事検索
最新コメント
livedoor プロフィール
タグクラウド
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ