秋はかぼちゃの美味しい季節
とーぜんかぼちゃモノが増えてます、いひひ。

カボチャレーズン

じっくり火を通したかぼちゃを皮ごとマッシュして生地に練り込み・・・

カボチャレーズン2

中にはかぼちゃマッシュ&レーズンを一緒に巻き込みました
酵母はちょっと弱ってきたオレンジ酵母、なかなかがんばってくれてます。


かぼちゃ効果でいつもよりもっちもちな食感、かぼちゃも自然な甘さでかぼちゃ好きな私にはツボなベーグルに。

同じくかぼちゃ好きなお友達にしました。
秋は美味しいモノが増えて楽しい(けどキケン?)な季節ですね。