かなパン奮闘記。
ブログお引越ししました。 パン作りにはまり始めてはや4年。粉まみれの日々をマイペースに更新していきます。
< 小豆ベリーベーグル
かぼちゃ&レーズン >
2010年10月14日
23:36
カテゴリ
かなベーグル
ペッパーチーズベーグル
一次発酵なしバージョンをもう1種。
これまたいちご酵母。
表面にはブラックペッパーをパラリ。
中にはチーズを巻き込みました。
胡椒とチーズ、間違いない組み合わせ。
一次発酵なしなのでささっと早く作れました。
個人的には一次発酵ありの方が作りづらくても好きな味。
でもたまにはこんなのもいいかな。
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コメント一覧 (2)
1. 彩
2010年10月18日 00:43
うんうん!たまにはこんなのもいいかも(笑)
ってかこれはいつものかなベーとまた違って美味しかったよ☆
いつものしっとりモッチリなのも大好きだけどこの少しムギュっとした感じも大好き!
どっちにしろかなべーは最高ってことだよぉ♪
↓小豆ベリーも食べたことない組み合わせで新発見なうまさでした!
あ~…ホント見てると蘇る幸せな記憶(笑)
すでにかなベー恋しいです!
2. kana
2010年10月19日 23:24
>彩ちゃんへ
いつものかなべーとは全然違ってたでしょ。
味見隊には
「いつものやつがいい」
とあっさり言われました~(笑)
美味しく食べてくれてありがとね☆
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ってかこれはいつものかなベーとまた違って美味しかったよ☆
いつものしっとりモッチリなのも大好きだけどこの少しムギュっとした感じも大好き!
どっちにしろかなべーは最高ってことだよぉ♪
↓小豆ベリーも食べたことない組み合わせで新発見なうまさでした!
あ~…ホント見てると蘇る幸せな記憶(笑)
すでにかなベー恋しいです!