夏にこんなのも焼いてました。

レンコンベーグル

見た目ぷっくり。
オレンジ酵母のプレーン生地で作ったベーグルの中身は・・・

レンコンベーグル2

甘辛く味付けたレンコン!
シャキシャキ食感を残しつつ、一味でぴりっとパンチを少し。
もっちりプレーン生地にぐるんと巻き込み。

これは味見隊にもとっても好評で、お友達にしたらとっても喜んでもらえました。
よかった~。