今日のベーグルは珍しくプレーンじゃないです(笑)
ちょっと前に焼いたものだけど、覚え書き用にて。

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一見プレーン、でも苺小豆ベーグルですよ。
このベーグル、最近のお気に入り♪
ちなみに酵母はりんご酵母です。

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苺は自家製ドライイチゴ使用。
苺、好きだけど市販のドライは甘すぎて・・・・
ってことで自分でてきとーに作ったら
これが美味しかった♪
で、苺と小豆の相性の良さは言うまでもないので
一緒に巻き込んだらめちゃ好みのベーグルに仕上がって満足!
むっちりもっちりベーグルに小豆と苺、美味しかったです。