大興奮のダーシェンカ幸田本店。
いよいよランチです～

何にしようかなーと思いつつ、私はどーしてもベーグルが食べたかったので
ブルーベリーベーグルと野菜たっぷりスープをチョイス。

このスープが具だくさんで美味しいの！
入ってたのが、人参・玉ねぎ・ねぎ・アスパラ・かぼちゃ・なす・マッシュルーム・しめじ・豆・里いも・さつまいも・パセリなど、分かっただけでもこんなにたくさんの種類！
そして

具が大きくゴロンゴロンと入ってるぅぅぅ
熱々でとっても美味しかったデス。
そして焼きたてベーグルは引きちぎるのが大変なくらいヒキがあってしっとりモチモチ～
お友達にも好評でした。ヤッタ

お友達２人はパンセットをチョイス！

スープも２種類あったよ、こちらはポタージュ。
で、パンセットの２人、パンが２人とも違ってました！

右手前から時計回りに
ダーシャ、ダーシェンカ、メロンパン、フォカッチャ、花まつり
だと思う。
花まつりは幸田本店限定でお茶生地にクリームチーズと柚子ピールが入ったパン。
お茶の香りにクリチと柚子ピールがぴったり♪
これはお友達追加購入決定パンでした。あはは。
メロンパンもサクサクしっとりで美味しかったなぁ。

で、もう一人がこちら。

右手前から時計回りに
花まつり、大地の歌、イリス、ダーシェンカ、あとは・・・
忘れちゃった
私が味見させてもらって気に入ったのが大地の歌。
これも幸田本店限定なんだけど、これは私が追加購入しちゃったのでまたレポします

全てのパンがちゃんとトーストしてくれてあるの。スバラシイ
風が強かったけどいい天気で最高のランチでした！


そして。。。


３人の戦利品。大量になったことはいうまでもありません、あはは。

日曜日も天気は快晴
旅の醍醐味、朝風呂もちゃっかり入って朝ご飯です

純和風の朝ご飯、朝からたっぷりだよー。


干物も肉厚でなにより大きい！！
網からはみ出してるし・・

そして驚いたことに

これ、昨日残しちゃったお刺身のあら煮です。
「もったいないけどお腹いっぱい・・・」
と悔しい思いで残してたからこういうのってすごく嬉しい
しかもこれがめちゃウマ
キレイさっぱり３人で完食です～

自家製いちじくジャムのヨーグルトがデザート。美味しかったな。

お腹いっぱいになった３人。
チェックアウトして本日の予定がスタートです
今日はフェリーではなく半島を下道でトコトコ
天気がいいので運転も気持ちよかったデス。

そしてそして、
パン好き私のお願いでお昼にずーっと行ってみたかったココに寄ってもらっちゃった

ダーシェンカ幸田本店です。わーいわーい
「またダーシェンカぁ？」と思われそうだけど、
やっぱりいつか行ってみたかったのー。
豊田店にはカフェないし。


どこを撮っても絵になるんだよ、これが。
やたらと写真多かった
おなじみ看板も見つけたのでパチリ

あらら、反射して私が写ってるわ、あは。
店内の写真もお願いして撮らせてもらいました

次から次へとパンが出てくるの。
ずっといても飽きない空間
おなじみ看板商品ダーシェンカも目立つところに並んでいました。

ちょうどお昼時、
ホントにとってもいい天気だったのでちゃっかりカフェにてランチしてきましたよ
続きはその２へ。。

去年に引き続き今年も行ってきましたマーチャツアー
なぜマーチャ？！大学時代のケーキ屋バイト組だからなのですよ、おほ。
昔から気を遣わないでいいだるだる～な３人組。
久しぶりにあってもやっぱり気を遣わなくていいから楽ちん
って残り２人は気を遣っていたんだろうか・・・？はて？

今年は伊良湖方面へＧｏ！です


まずは常滑へ。私はお初です
美味しいというおそば屋さんへ行きました。
美味しかったけど、思いっきり吹き抜けで、冬はどうするんだろう・・・
と素朴な疑問が。
せいろを頼んだけれど、器も蕎麦ちょこもおしゃれでした


常滑は陶芸の町。らしく、町は至る所に焼き物が埋まってたなぁ。
坂も多くて「尾道みたい」らしい。
（私は尾道を知らないから分からないけど・・・）

さっさっ、フェリーに乗って伊良湖へ
宿に着いたらしてからお待ちかねの食事です～


奥に見える紫色の物体は紫芋のスープ。
甘かったなぁ。（私はちょっとだったのであげちゃった）


本日のお造り。
黒鯛だったかな、確か。プリプリで美味しー
トリ貝も美味しかったし、アワビも美味しかったなぁ
いきなりかなり満足してきました、あは。


これ、躍り食いだったよー。
ピチピチ踊ってるところをごめんなさいして頭を取っていただきマース
女は残酷なり。。。でも美味でした。


定番茶碗蒸し。
熱々で出てきた！ゆり根が入っていなかったのが残念。
でもおだしが効いててこれまた美味い！

お腹いっぱいで覚えていない。。
でもこれも熱々で焼きたてだった。すごいなぁ。

新作、「伊勢エビのブラマンジェ」だって。
やさしい味で美味しかったけど、もう食べれん


生海苔（？）の赤だしとご飯でおしまい。

デザートはメロンと柿の盛り合わせでした。
フルーツでよかった、ケーキとかだったら入らないわ

と思ったら・・・・
布団敷き終わった後に、


夜食だって！びっくり。
ミニサイズだけどしっかり卵の本物カスタードプリン。
なんとも心配りが心地よい夜でした。

夜な夜な語って１日目終了。
明日に続きます。明日は念願のあの店へ・・・・楽しみ

冷凍庫はパンパンなのに、やっぱりパンが焼きたくなる。。。
でも今は珍しいことに酵母がない
育つの待ってられなーい！！
ってことで、またまたイースト君です。

それでも酵母好きの私。
イーストも少量イーストで珍しくちゃんと本を見ました。


いちじくとクルミのカンパーニュ　です

久しぶりのバヌトン型、やっぱりこれに入れるだけで
それなりに上手に見えるから嬉しいよね
イーストが超軟弱さんになっていたらしく、
なかなか発酵進まず。。。
本通りにやったにもかかわらず、発酵は倍時間かかっちゃったよ

焼き上がったら香ばしいいい香りが
あら熱とれたらカットです



おほっ
いい感じにふくらんでくれております
少量イーストだから酵母とは少し食感も違う気がする。。。
クセのない味だし、クラストはイーストの方がバリバリになりやすいよねぇ、、多分。
いちじくのプチプチもいい感じ
いつもはついつい入れ過ぎちゃうけど、ちゃーんと本の量を守ったので
適量になりました。

・・・まぁ個人的には入れすぎてゴロゴロ入ってるのも好きだけどね、えへへ。

冷凍庫はパンパンなので（しつこい！？）
すぐさま嫁に出されましたとさ、あは。

さて、今週は今から旅行です
ってのんきにブログ更新してる余裕はないのですが
コメントのお返事は帰ってからします、ごめんねー

では行ってきマース

麦輪小樽で大好きなフレーバー

パンプキング　です
相変わらずの大きなベーグル。食べ応えがありますよー

このちょこんと刺さったかぼちゃがかわいい
この部分を切ってみると

おお！深くまで刺さってますねー
このかぼちゃも甘くて美味しかったよ

生地にもかぼちゃが練り込まれてる。
クラムはしっとりもっちり食べ応えのあるのは相変わらずですよん
かみしめるとかぼちゃの甘みがじんわり
本当に「自然な甘み」がするんだよね。んー！大好き
美味しかったぁ、ごちそうさまでした