かなパン奮闘記。

ブログお引越ししました。 パン作りにはまり始めてはや4年。粉まみれの日々をマイペースに更新していきます。

疲れた月曜日

月曜日、働く社会人にとってはいやーな曜日です。
天気も雨だし・・・
追い打ちをかけるように職場でものすごく怒り怒なことが。
普段あまり怒りを顔に出さないように努めるタイプだけど、今日は本気でやばかった怒
おそらく多少(?)顔に出てしまっていたことでしょう。
今だ怒り冷めず、気分ものらないので今日は週末作ったパンをレポしておしまい。
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シナモンレーズン食パンなり。
ブランデーにつけ込んであったレーズンを練り込み、シナモンシュガーを巻き込んでみた。
シナモンは控えめだったげど、レーズンはこれでもかってくらいたっぷり入れ込んだので甘くて幸せな香りがするよまる
王道路線、やっぱり美味しいよねー。
うまくできたのでお使いものに。喜んでもらえたのでよかった笑顔

ウダウダな一日

今日は妙にやる気がおきず、溜まっていたDVD見たり、ZZZしたり・・・・
ぐうたらな日曜日だったわ汗
そんな中、昼は美味しいものを!と大好きダーシェンカのベーグルを。
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これはお茶ベーグル。抹茶の香りがします。
そしてほんのり甘いような・・・なんでだろうはてな
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きれいな緑色です。
ここのベーグルはソフト系というか、天然酵母のもちーっとした食感が全面に出ている感じ。
素材も厳選されているので本当に味がいいのまる
基本的にはベーグルはソフトよりはハードが好きだけど、
ここのは全然OK、とっても好きなベーグルです音符
はぁ美味しかった。ごちそうさまでした笑い

久しぶりのいい天気です

ホントに久しぶりの太陽でした。
最近気分までじとーっとしそうな日々だったので爽快笑い
・・・と思っていたけど、どんどん気温が上がって暑いっ汗こんなに気温差あると体壊すよねぇ、まったく。

今日は久しぶりに図書館へ行ってきた本
図書館って結構新しい本とか入ってて利用し始めると便利かも拍手と気づくよね。
その後すぐに予定があったので、題名だけ見てとりあえず貸し出し手続き。もちろんパン作りの本ばかりクラッカー
自分で買うには高い本とかあるしねー。せっかく借りてきたからぜひ作ってみよう、うん。
ちょっと気になったのが、「ねぎ味噌パン」だって。
最近「和」パンが多いから、きっと美味しいんだろうけど
あえて数あるレシピから作りたいとは・・・・うーん、どうでしょう幽霊
読み進んでいくと甘納豆がきれいに巻き込んであるレシピ発見キラキラ
甘納豆好きだし、これは作りたいなーまる生地を抹茶にしても美味しいかもね。
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